高橋文哉さんが、俳優として新たな魅力を見せた作品の一つが、2023年放送のドラマ『フェルマーの料理』です。
数学者になる夢に挫折した天才数学少年・北田岳を高橋文哉さんが演じ、志尊淳さん演じるカリスマシェフ・朝倉海とともに「料理の真理」を追いかけました。
この作品で気になるのが、「高橋文哉さんは実際に料理ができるの？」「ドラマの料理は本当に再現できる？」「北田岳をどうやって演じた？」という部分ではないでしょうか。
この記事のポイント
- 高橋文哉さんは『フェルマーの料理』で北田岳役を担当
- 岳は数学者を目指していたが、挫折を経験して料理の世界へ進む天才数学少年
- 高橋文哉さん自身も料理が特技
- 本人は「料理とお芝居を結びつけたい」と出演への意気込みを語っている
- ドラマは全10話
- 公式ガイドブックには劇中料理や「K」のメニュー、賄い料理のレシピを収録
- 劇中の「理想のナポリタン」は日清製粉ウェルナ公式レシピでも再現可能
- 2026年も高橋文哉さんは映画・ドラマで幅広く活躍中
※本記事は2026年10月5日時点の情報をもとに更新しています。
#フェルマーの料理 レストランKシェフ場面写真初公開！✨️
北田 岳(#高橋文哉) 朝倉 海(#志尊淳) 赤松 蘭菜(#小芝風花) 乾 孫六(#板垣李光人)
そしてそして！ レストランKで働くスタッフも続々解禁していきますのでお見逃し無く✨️
. .
pic.twitter.com/JAfYFgQmUE— 金ドラ『フェルマーの料理』公式 (@Fermat_tbs)
2023年10月18日
- 高橋文哉さんは『フェルマーの料理』で北田岳役！どんな役だった？
- 高橋文哉さんは実際に料理ができる？特技は「料理」
- 『フェルマーの料理』で高橋文哉さんが見せた演技力
- 高橋文哉さんの料理シーンは本当に本人が作っている？
- 『フェルマーの料理』のレシピは再現できる？結論は「料理による」
- 「理想のナポリタン」は公式レシピあり！家庭でも挑戦できる
- 公式ガイドブック「K」のレシピなら、劇中料理をもっと楽しめる
- 『フェルマーの料理』は全10話！高橋文哉さんの岳の成長も見どころ
- 高橋文哉さんと志尊淳さんの関係性も『フェルマーの料理』の魅力
- 高橋文哉さんの2026年は『フェルマーの料理』からさらに進化
- 高橋文哉さんのプロフィール
- 『フェルマーの料理』高橋文哉さんについてよくある質問
- まとめ｜高橋文哉さんの『フェルマーの料理』は「料理×演技」を楽しめる作品
高橋文哉さんは『フェルマーの料理』で北田岳役！どんな役だった？
高橋文哉さんが演じたのは、数学者を目指していた天才数学少年・北田岳です。
岳は名門ヴェルス学園に通い、数学に人生を捧げるほどの才能を持っていました。
しかし、数学オリンピック選考会で圧倒的な才能を持つライバルを目の当たりにし、自分は偉大な数学者にはなれないと感じてしまいます。
そこから人生の歯車が大きく変わっていきます。
学食で何気なく作ったナポリタンをきっかけに、料理界のカリスマ・朝倉海と出会い、岳は自分でも気づいていなかった「数学を料理に生かす才能」を見つけられていきます。
北田岳というキャラクターの魅力
・数学の天才でありながら挫折を経験する
・料理の中に数学的思考を持ち込む
・朝倉海との出会いで新しい才能を開花させる
・失敗しても考え続ける探究心を持つ
・料理人として少しずつ成長していく
この「挫折→新しい才能との出会い→成長」という流れが、北田岳という人物の大きな魅力です。
高橋文哉さんの持つ爽やかさだけではなく、悩みや焦り、負けたくないという感情まで表現できることが、ドラマの見応えにつながっています。
高橋文哉さんは実際に料理ができる？特技は「料理」
ここは高橋文哉さんを語るうえで、かなり面白いポイントです。
所属事務所の公式プロフィールでは、高橋文哉さんの特技は料理とされています。
しかも、高校時代には調理を学んでいたことが知られており、2017年の「男子高生ミスターコン2017」でも、得意料理について語っています。
つまり『フェルマーの料理』で料理人役を演じることになった高橋文哉さんは、完全に料理とは無縁の俳優だったわけではありません。
むしろ、以前から持っていた料理への経験や興味と、俳優としての演技を組み合わせられる作品だったといえます。
実際に本人も、出演決定時のTBS公式インタビューで「料理とお芝居を結びつけたい」と語っています。
この言葉からも、『フェルマーの料理』という作品への相性の良さが感じられます。
▶ 高橋文哉さんのプロフィール・性格・共演者からの評判はこちら
『フェルマーの料理』で高橋文哉さんが見せた演技力
北田岳は、単純な「天才キャラクター」ではありません。
数学で挫折した悔しさ、料理の世界へ足を踏み入れた戸惑い、周囲のプロフェッショナルたちへの驚き、そして自分自身が成長していく喜び。
一つの作品の中で、さまざまな感情を積み重ねていく必要があります。
高橋文哉さんの演技で印象的なのは、こうした感情を大きなリアクションだけに頼らず、表情や視線、声の変化で表現しているところです。
北田岳を演じる高橋文哉さんの魅力
① 天才ゆえの繊細さ
② 挫折した少年の不安
③ 料理を知るにつれて変化する表情
④ 海とぶつかりながら成長する姿
⑤ 数学と料理がつながった瞬間の高揚感
特に、第1話で岳が作るナポリタンを海が評価する場面は、物語のスタート地点。
ただ「料理が上手い」という話ではなく、岳の数学的思考が料理という別の世界で価値を持つことを最初に示す重要な場面です。
·.* ┈┈┈『#フェルマーの料理』 第3話SPOTを公開┈┈┈ *.·
特別なお客様のためのメニューを岳が担当!?
敵意むき出しの「和食界の神童」とバディを組んで相乗効果を生み出せるか…!?
週末はぜひTVerでもう一度！
#高橋文哉
#志尊淳
#小芝風花
pic.twitter.com/0E3GonUoS9— 金ドラ『フェルマーの料理』公式 (@Fermat_tbs)
2023年12月4日
志尊淳さんの韓国語がすごい！『10回切って倒れない木はない』で見せた新たな演技力と結末を解説【2026年】
小芝風花さん好きな人必見！フィギュアスケート経験が生み出す圧倒的演技力とファンが惹かれる理由
高橋文哉さんの料理シーンは本当に本人が作っている？
ドラマを見ると、「本当に高橋文哉さんが料理しているの？」と気になる人もいるでしょう。
『フェルマーの料理』では、高橋文哉さんをはじめ、キャストが実際に料理の動作を練習していることがTBS公式サイトでも紹介されています。
包丁の扱いや調理シーンは、俳優が役に入り込むうえで重要な身体表現です。
もちろん、実際のレストランでプロの料理人が行う作業をすべて俳優だけで再現しているわけではありません。
それでも、料理人の所作を覚え、包丁や食材の扱いを練習することで、厨房に立ったときのリアリティは大きく変わります。
この積み重ねが、北田岳を「料理をする俳優」ではなく、料理人として成長していく人物として見せることにつながっています。
また、TBS公式では、ドラマの料理監修者による制作秘話や、キャストの料理練習に関する記事も掲載されています。
『フェルマーの料理』のレシピは再現できる？結論は「料理による」
結論からいうと、家庭で再現しやすい料理と、プロ向けの技術が必要な料理があります。
ドラマに登場する料理すべてが家庭料理というわけではありません。
二つ星レストラン「K」のコース料理などは、食材の扱い、火入れ、ソース、盛り付けまで含めて高度な技術が必要です。
一方で、比較的家庭で挑戦しやすい料理もあります。
再現しやすさの目安
★☆☆☆☆ プロの技術が必要なコース料理
★★☆☆☆ 材料をそろえれば挑戦できる料理
★★★☆☆ 家庭でも工夫しやすい料理
★★★★☆ 比較的作りやすい賄い料理
★★★★★ 家庭で気軽に再現できる料理
特に注目したいのが、ドラマ第1話に登場するナポリタンです。
この料理は単なる劇中料理ではありません。
岳と海をつなぐ、作品の象徴ともいえる一皿です。
「理想のナポリタン」は公式レシピあり！家庭でも挑戦できる
『フェルマーの料理』では、日清製粉ウェルナとのタイアップとして「理想のナポリタン」が公開されました。
公式レシピでは、スパゲティ、玉ねぎ、ウインナー、ピーマンなどを使用し、マヨネーズを使った工程など、一般的なナポリタンとは少し違う作り方になっています。
公式レシピは現在も日清製粉ウェルナの公式サイトで確認できます。
つまり、「フェルマーの料理のナポリタンを作ってみたい」という人は、自己流で想像する必要はありません。
/
TBS系毎週金曜よる10時～
＃高橋文哉 さんと ＃志尊淳 さんがＷ主演を務める ＃フェルマーの料理 📺とマ・マー製品がタイアップしたレシピ「理想のナポリタン」はこちらをチェック👇
https://t.co/XdgctTiO7T
\ぜひ、ナポリタンを作って「＃フェルマーナポリタン」を付けて投稿してください！✨ https://t.co/oQUd74FHQV
— 日清製粉ウェルナ (@ns_welna) October 20, 2023
公式タイアップレシピを見ながら実際に挑戦できます。
ただし、家庭では食材や調味料を完全に揃える必要はありません。
「作品の雰囲気を楽しむ」目的なら、普段使っているスパゲティやケチャップでも十分です。
家庭向けに再現するときのコツ
・具材の大きさをそろえる
・玉ねぎを急がず炒める
・ソースを麺としっかりなじませる
・最後に盛り付けを少し丁寧にする
・「味」だけでなく「見た目」も楽しむ
『フェルマーの料理』の面白さは、料理をただ食べるものとして描いていないところです。
食材、温度、時間、食感などを組み合わせて、一つの答えを導き出す。
だからこそ、実際に作ってみると作品の世界をさらに身近に感じられます。
公式ガイドブック「K」のレシピなら、劇中料理をもっと楽しめる
さらに本格的に『フェルマーの料理』の料理を楽しみたい人向けに、講談社から『金曜ドラマ フェルマーの料理 公式ガイドブック「K」のレシピ』が発売されています。
この公式ガイドブックには、劇中に登場したレストラン「K」のメニュー、賄い料理、コース料理に加え、番外編として原作漫画の登場メニューも収録されています。
さらに、高橋文哉さんと志尊淳さんがアレンジしたペペロンチーノのレシピも掲載されています。
つまり、ドラマを見て「この料理を作ってみたい！」と思った人のための公式資料がきちんと用意されているわけです。
▶ 講談社『フェルマーの料理 公式ガイドブック「K」のレシピ』を見る
公式ガイドブックはB5判96ページ、2023年12月14日発売、定価1,980円（税込）です。
『フェルマーの料理』は全10話！高橋文哉さんの岳の成長も見どころ
ドラマ『フェルマーの料理』は全10話です。
物語の序盤では、数学の道を失った岳が料理の世界へ入り、中盤では「K」のプロフェッショナルたちとぶつかりながら成長。
終盤では、岳自身が料理を通じてどこまで成長したのかが大きなポイントになります。
特に第9話では、海から店を引き継いで1年が経過した岳が、妥協を許さないシェフへ変化している姿が描かれます。
第1話の岳と終盤の岳を比較すると、高橋文哉さんが演技で表現した「成長」の大きさが分かりやすくなります。
·.* ┈┈┈┈ 10月金曜ドラマ 『#フェルマーの料理』 第1弾ティザー ┈┈┈┈ *.·
チェックしていただけましたか？ 放送スタートをお楽しみに！
#高橋文哉
#志尊淳
#小芝風花
#板垣李光人
#白石聖
#宮澤エマ
#仲村トオル
pic.twitter.com/y2Y4NPmrCV— 金ドラ『フェルマーの料理』公式 (@Fermat_tbs)
2023年9月14日
高橋文哉さんと志尊淳さんの関係性も『フェルマーの料理』の魅力
『フェルマーの料理』を語るうえで、高橋文哉さんと志尊淳さんの組み合わせも欠かせません。
高橋文哉さん演じる岳は、志尊淳さん演じる朝倉海から料理の世界へ導かれます。
海は岳の才能を見抜く一方、簡単には答えを与えてくれません。
厳しく突き放しながらも、岳の可能性を引き出していく。
この師弟関係ともバディ関係とも言える距離感が、作品全体の大きな魅力です。
TBS公式インタビューで高橋文哉さんは、志尊淳さん演じる海との関係性を大切にしたいと語っており、二人のシーンに込めた思いが伝わります。
高橋文哉さんの2026年は『フェルマーの料理』からさらに進化
『フェルマーの料理』が放送された2023年から時間が経ち、高橋文哉さんの活動はさらに広がっています。
2026年には実写映画『SAKAMOTO DAYS』で朝倉シンを演じ、さらに実写映画『ブルーロック』では主人公・潔世一を演じました。
どちらも身体表現が重要な役であり、朝倉シンでは本格アクション、潔世一ではサッカーという新しい技術に挑戦しています。
そして現在の所属事務所公式プロフィールでは、2026年12月放送開始予定のWOWOW連続ドラマW『告解』でW主演を務めることも発表されています。
『フェルマーの料理』で料理と数学という異色のテーマに挑戦した高橋文哉さんが、現在はアクションやスポーツを含め、さらに幅広い役柄へ進んでいることが分かります。
▶ 高橋文哉さん×朝倉シン！『SAKAMOTO DAYS』での本格アクションはこちら
▶ 高橋文哉さん×潔世一！実写『ブルーロック』の役作りはこちら
高橋文哉さんのプロフィール
| 名前 | 高橋文哉さん |
|---|---|
| 生年月日 | 2001年3月12日 |
| 出身地 | 埼玉県 |
| 身長 | 176cm |
| 血液型 | B型 |
| 趣味 | ボウリング |
| 特技 | 料理 |
高橋文哉さんは、2017年の「男子高生ミスターコン2017」でグランプリを獲得。
当時から将来の目標として俳優を挙げ、その後『仮面ライダーゼロワン』で主演を務めるなど、俳優としてキャリアを積み重ねてきました。
現在では料理、青春、恋愛、アクション、スポーツなど、幅広いジャンルの役に挑戦しています。
『フェルマーの料理』高橋文哉さんについてよくある質問
高橋文哉さんは『フェルマーの料理』で何役？
北田岳役です。数学者を目指していた天才数学少年で、料理の世界で新たな才能を開花させていきます。
高橋文哉さんは実際に料理ができる？
はい。所属事務所の公式プロフィールでも特技は料理とされています。また、高校時代には調理を学んでいました。
『フェルマーの料理』のドラマは全何話？
全10話です。
『フェルマーの料理』のレシピは再現できる？
できます。劇中料理の中には家庭で挑戦しやすいものもあり、特に「理想のナポリタン」は日清製粉ウェルナ公式のタイアップレシピが公開されています。
『フェルマーの料理』の公式レシピ本はある？
あります。講談社から『金曜ドラマ フェルマーの料理 公式ガイドブック「K」のレシピ』が発売されています。劇中の「K」のメニューや賄い料理、コース料理などが紹介されています。
高橋文哉さんの『フェルマーの料理』での見どころは？
数学の天才だった岳が、料理の世界で新しい才能を発見し、少しずつ成長していく姿です。特に序盤と終盤の表情の違いを見ると、高橋文哉さんの演技による成長表現がより分かりやすくなります。
高橋文哉さんは2026年も活動している？
はい。2026年は『SAKAMOTO DAYS』や『ブルーロック』などの実写映画に出演。さらに所属事務所公式プロフィールでは、2026年12月放送開始予定のWOWOW連続ドラマW『告解』でW主演を務めることが掲載されています。
まとめ｜高橋文哉さんの『フェルマーの料理』は「料理×演技」を楽しめる作品
高橋文哉さんが『フェルマーの料理』で演じた北田岳は、単なる天才料理人ではありません。
数学の道で挫折し、自分の才能を見失った少年が、料理という新しい世界と出会い、再び前を向いていく人物です。
そして高橋文哉さん自身も、料理を特技としており、本人は出演決定時に「料理とお芝居を結びつけたい」と語っていました。
『フェルマーの料理』×高橋文哉さんまとめ
・北田岳役を高橋文哉さんが担当
・数学×料理をテーマにした青春ストーリー
・ドラマは全10話
・高橋文哉さんの特技は料理
・公式ガイドブック「K」のレシピあり
・「理想のナポリタン」は公式レシピあり
・2026年も映画・ドラマで幅広く活動
『フェルマーの料理』は、料理そのものがおいしそうに見えるだけではなく、「才能とは何なのか」「挫折したあとに何ができるのか」というテーマまで描いている作品です。
高橋文哉さんが演じる岳の成長を追っていくと、現在の高橋文哉さんがなぜさまざまなジャンルの作品で活躍できるのか、その原点の一つも見えてきます。
そして実際に「理想のナポリタン」を作ってみれば、ドラマの世界をもっと身近に感じられるはずです。
2023年の『フェルマーの料理』から、2026年の『SAKAMOTO DAYS』、そして『ブルーロック』へ。
作品ごとに新しい表現へ挑戦し続ける高橋文哉さんの進化にも、これから注目したいところです。
あわせて読みたい高橋文哉さん関連記事
▶ 高橋文哉さんのプロフィール・性格・共演者からの評判を詳しく見る
▶ 高橋文哉さん『SAKAMOTO DAYS』朝倉シン役のアクション・魅力はこちら
▶ 高橋文哉さん主演！実写映画『ブルーロック』潔世一役はこちら
▶ ブルーロックのアニメは何話まで？第3期・劇場版・実写映画の最新情報
参考：
TBS『フェルマーの料理』公式・はじめに ／
TBS『フェルマーの料理』公式サイト ／
講談社・公式ガイドブック「K」のレシピ ／
日清製粉ウェルナ・理想のナポリタン ／
エー・プラス・高橋文哉さん公式プロフィール
コメント